Ο Μιχάλης Καραγιαννάκης σπούδασε Αρχιτεκτονική στην Πολυτεχνική Σχολή του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
Διατηρεί το αρχιτεκτονικό γραφείο «Μ.Καραγιαννάκης και Συνεργάτες» στη Θεσσαλονίκη και εκπονεί μελέτες στην Ελλάδα και το εξωτερικό.
Έχει ως κύριο αντικείμενο τη μελέτη, επίβλεψη και κατασκευή σύγχρονων κτιριακών έργων μεγάλης και μικρής κλίμακας. Η επαγγελματική του εμπειρία είναι μακρά και πλούσια. Υπήρξε ενεργό μέλος του Τεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδος, μέλος του ΣΑΔΑΣ – Πανελλήνιας Ένωσης Αρχιτεκτόνων και μέλος του Συλλόγου Αρχιτεκτόνων Θεσσαλονίκης.