Ο Δημήτρης Γαλαμάτης γεννήθηκε το 1971 στον Σταυρό Θεσσαλονίκης και είναι επίκουρος καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Έχει διατελέσει βουλευτής Ν.Δ. στη Β’ Περιφέρεια Θεσσαλονίκης, δήμαρχος Δήμου Βόλβης και γενικός διευθυντής Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού – ΕΛ.Γ.Ο. “Δήμητρα”. Συμμετείχε ως εμπειρογνώμονας – αξιολογητής των προγραμμάτων σπουδών των πανεπιστημιακών σχολών της χώρας, στην Εθνική Αρχή Ανώτατης Εκπαίδευσης (ΕΘ.Α.Α.Ε.). Τον Ιανουάριο του 2022, με απόφαση του πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη, ανέλαβε τα καθήκοντα του Γενικού Γραμματέα Επικοινωνίας και Ενημέρωσης της Προεδρίας της Κυβέρνησης. Από τον Ιούλιο του 2025 κατέχει τη θέση του Γενικού Γραμματέα στην Αποκεντρωμένη Διοίκηση Μακεδονίας – Θράκης. Είναι παντρεμένος με τη δικηγόρο Αντιγόνη Καρατζολίτη και έχουν δύο παιδιά.
